东西协作结硕果 胶州“大白菜”徽县绽“新容”

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 何方 燕宏瑞 摄影报道

　　近日，徽县与胶州“东西协作”又出新成果，徽县伏家镇山庄产业园试种植的100亩胶州大白菜喜获丰收，这是继徽县与胶州东西部对口帮扶协作机制建立以来取得的又一亮眼成果。走进徽县伏家镇山庄产业园，园内暖意融融、生机盎然，100亩试种的胶州大白菜喜迎丰收，翠绿饱满的叶球压弯菜畦，菜农们穿梭田垄间砍收、分拣、搬运，满载白菜的车辆有序离场，冬日里的丰收盛景，成为胶州徽县两地东西协作深化落地的生动注脚。

　　胶州大白菜素有“玉菘”“水晶菜”的千年美誉，作为国家地理标志农产品，其叶薄汁浓、味甘鲜甜，富含膳食纤维及硒、钼等多种微量元素，营养密度远超普通白菜，是公认的“蔬菜营养佳品”。机缘巧合的是，徽县与胶州同属温带季风气候，四季分明、雨热同期，气候条件高度适配胶州大白菜生长需求，加之徽县以褐色土为主的土壤有机质含量充沛，天然契合品种品质形成所需，从田间长势来看，品种适配度达95%以上，为千年名菜扎根金徽大地筑牢基础。

　　“依托东西部协作机制，我们把胶州优质品种、先进技术引过来，既提升了本地农业水平，又富了老百姓，一举多得。”胶州赴徽县挂职担任县委常委、副县长的李波介绍说。

　　今年以来，胶徽两地深化协作联动，共建胶州大白菜试验示范种植基地，推动这款千年名菜首次在徽县实现规模化种植。基地精准契合当地农业生产规律，9月后种植胶州大白菜恰好填补冬闲田空白，实现“闲田不闲、多收一季”的土地高效利用，为农业提质增效开辟新路径。