永靖：党参丰收药香溢 富民产业稳增收

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 侯奇志 马秀兰 摄影报道

　　分拣、清洗、晾晒、揉搓……连日来，在甘肃刘家峡农业开发集团的党参加工车间内，机器轰鸣与人工协作交织，一道道严谨工序让带着泥土气息的鲜党参褪去青涩，蜕变为兼具药用与食用价值的优质产品，成为大山里滋养农户增收的致富“宝”。

　　车间里，工人们正有条不紊地忙碌：仔细分拣收购来的鲜党参，剔除残次杂质；用清水反复冲洗，确保表面无泥土残留；将洗净的党参均匀铺开晾晒，在自然光下慢慢脱水，锁住最本真的营养与风味；再经人工揉搓、复晒等多道工序，让党参质地紧实、品相更佳。另一车间内，晒制好的党参被切成规整小段，4吨优质党参正加紧打包，即将发往上海高端市场。

　　作为永靖县农业产业化龙头企业，甘肃刘家峡农业开发集团深耕特色农产品加工领域，构建起“企业+合作社+农户”的成熟体系，形成从收购、加工到销售的全链条布局。今年以来，集团已累计收购本地山区优质鲜党参400吨，不仅让大山里的特色资源走出了深山，更为周边群众提供了家门口的就业岗位，让冬日里的加工作业变成了农户稳定增收的“暖冬工程”。