南蟹北养火出圈 高台河蟹迎丰收

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 宋凤仙 摄影报道

　　金秋时节，秋风送爽，连日来，张掖市高台县的河蟹养殖基地一片繁忙，一年一度的河蟹丰收季如约而至。一只只膏满黄肥、肉质细嫩的河蟹“新鲜上岸”，凭借出众品质成为秋日市场的“香饽饽”。

　　在夹沟湖水库河蟹养殖基地，捕捞场景热闹非凡。工人们分工明确，或划着渔船收网，或分拣刚出水的河蟹，沉甸甸的网兜装满了丰收的喜悦，大家脸上洋溢着幸福的笑容。刚捕捞的河蟹立即进入分拣、称重、打包环节，全程严格按照订单需求操作，确保每一只河蟹以最新鲜的状态送达消费者手中。

　　高台河蟹一上市，就凭借紧实的肉质、饱满的蟹黄吸引了各地经销商前来采购，养殖基地里运蟹的货车来来往往，产销两旺的红火景象扑面而来。不仅产地热闹，县城的蟹类销售门店同样人气十足——选购螃蟹的顾客络绎不绝，店员忙着称重、打包，清甜的蟹香在空气中弥漫，成为秋日里最动人的“味道”。

　　高台县能培育出优质河蟹，离不开得天独厚的自然条件。地处祁连山北麓的高台县，黑河穿境而过，孕育出大面积湿地、沼泽与湖泊，加之十多座洼地水库，为水产养殖提供了优良环境。近年来，当地坚持“生态优先、绿色发展”，将水产生态健康养殖作为乡村产业发展的重要方向，通过加大科技投入、落实政策扶持、推广无公害养殖技术，帮助蟹农蹚出了一条“生态好、蟹质优、收入高”的致富路。

　　据统计，今年高台县河蟹养殖面积达1.24万亩，预计总产量8.43万公斤，实现产值1100多万元，河蟹产业正成为当地乡村振兴的重要引擎。