“椒”出好答卷 临泽万吨红辣椒干“走四方”

　　新甘肃·每日甘肃网通讯员 王将 张妤 张雪 宋正财 摄影报道

　　10月29日，张掖市临泽县新华镇胜利村辣椒加工厂内，工人们正在紧张忙碌地为河南、山东的客商加工500吨红辣椒干。

　　连日来，张掖市临泽县新华镇胜利村辣椒加工厂、鸭暖镇民生甜叶菊专业合作社辣椒加工厂等十几家红辣椒干加工厂内，采摘的红辣椒山峰般堆积在场院内，铲车和装载机循环往复将红辣椒装入辣椒精选机中，车间内机器轰鸣，工人们忙着进行上料、除尘、剪把、分拣等工序，火红的辣椒干被装进袋中，按订单发往河南、山东、四川、重庆、安徽、青海、内蒙古等省区客商手中。

　　据悉，张掖市临泽县依托充足的光热资源、良好的自然环境，适宜红辣椒种植，生产出的辣椒干红色素含量高，干物质积累多，已成为国内众多辣椒食品生产厂家和色素加工企业的首选原料。今年，当地不断优化农业产业结构，采用“企业+合作社+基地+农户”生产模式，引导农民种植3.2万亩红辣椒，可生产加工红辣椒干1.6万多吨。目前，十几家红辣椒干加工企业正在加班加点为各地客商加工订单红辣椒干。