新甘肃·每日甘肃网通讯员 王将 摄影报道
7月13日晚，在张掖市山丹县智行广场上，一口直径3.3米的大鏊展现在广场中央，六名大厨挥动着铲子奋力翻炒，鏊中翻腾的食材犹如一朵朵颜色各异的花朵争先绽放，顷刻，一碗碗丝路美食炒拨拉呈现在游客面前。
当晚，第二届山丹炒拨拉节拉开帷幕，8.2万人齐聚焉支山下的“丝路马都”山丹县，在盛夏河西走廊最美的季节里，“演绎+美食+故事+游玩”多维度融合，“燃旺”游客味蕾。
据了解，第二届山丹炒拨拉节还将举办“焉支山”旅游、如意花海音乐节等多项活动，为广大游客和市民提供精彩纷呈、美妙绝伦的文旅体验，深度感受金张掖旅游文化和特色美食的独特魅力。
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