新甘肃·每日甘肃网通讯员 王晓泾 吴开春 摄影报道
大地回春，农事渐忙，当前正是种蒜的好时节。3月20日，民乐县洪水镇吴庄村的田间地头，蒜农们同往年一样，结合当地气候，抢抓春耕有利时机，全面开启了新一年的种蒜热潮。
洪水镇吴庄村有着悠久的种蒜传统，得天独厚的土壤资源条件和祁连山冰雪融水滋养，造就了这里的紫皮大蒜蒜头大、蒜瓣肥、蒜汁浓、蒜素高、耐严寒、杀菌效能强的独特品质。民乐紫皮大蒜“特”在它的品质上乘，“独”在它的地域性强，不可复制，在满足食客餐桌需求的同时，也成了当地蒜农增收致富的“金疙瘩”。
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