新甘肃·每日甘肃网通讯员 李世栋 闫兴隆 摄影报道
中秋节临近，月饼迎来消费旺季，庆城县一食品企业组织员工学习传统手工月饼制作工艺、配料方法，并抓紧加工、加班制作，及时供应市场。
据了解，他们从和面、做馅、擀皮一直到包制、印模、烘烤、纸质包装等每一道工序均为手工制作完成,深受消费者青睐。
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